Remulab®

Le Remulab® est un outil de visualisation du dépôt. Les images de la bouteille échantillon sont capturées lors d’un cycle identique à celui d’un Gyropalette®.

Elles permettent, après analyse, d’optimiser le temps du cycle de remuage, de déceler une anomalie survenue lors du remuage ou bien d’observer les effets de produits œnologiques.